Manager Operacyjny (K/M/X) - branża food


Jesteśmy globalnym liderem w usługach poprawiających jakość życia, działającym w 43 krajach i zatrudniającym 426 000 pracowników. Na polskim rynku, obecni od ponad 30 lat, jesteśmy największą ogólnokrajową firmą w branży Facility Management oraz liderem kompleksowych usług zarządzania nieruchomościami, oferując usługi od gastronomii i sprzątania po obsługę recepcji, usługi concierge, techniczne (Hard FM) oraz prowadzenie 45 restauracji pracowniczych.
Manager Operacyjny (K/M/X) - branża food
Miejsce pracy: Warszawa
Zakres obowiązków:
  • Całościowe zarządzanie kontraktem: Nadzór nad integracją usług cateringu, obsługi technicznej, recepcji oraz utrzymania czystości, zapewniając ich pełną synergię;
  • Realizacja budżetu i P&L: Planowanie, monitorowanie i raportowanie wyników finansowych jednostek, w tym opracowywanie planów naprawczych w przypadku odchyleń;
  • Zarządzanie operacyjne kontraktem: Sprawowanie nadzoru nad płynnością procesów i standardami jakości w podległych lokalizacjach;
  • Budowanie relacji z Klientem: Pełnienie roli strategicznego doradcy, regularne raportowanie postępów oraz aktywne poszukiwanie nowych rozwiązań poprawiających zadowolenie Klienta;
  • Zarządzanie personelem: Rekrutacja, motywowanie oraz planowanie ścieżek rozwoju i awansów dla podległych zespołów oraz menedżerów;
  • Wdrażanie standardu „White-Glove Service”: Zapewnienie najwyższego poziomu obsługi gości i pracowników biura w modelu premium;
  • Optymalizacja kosztów i procesów: Ciągła analiza wydatków Klienta;
  • Nadzór nad infrastrukturą techniczną: Koordynowanie prac eksploatacyjnych budynku oraz zarządzanie podwykonawcami zewnętrznymi;
  • Zarządzanie łańcuchem dostaw oraz ścisła kontrola jakości i cen u dostawców;
  • Administracja i dokumentacja: Sporządzanie faktur dla Klienta, kontrola należności, oraz raportowanie miesięczne;
  • Nadzór nad przestrzeganiem HACCP, przepisów BHP oraz posiadaniem przez pracowników ważnych uprawnień (np. SEP, badania sanitarno-epidemiologiczne);
  • Identyfikowanie szans na sprzedaż usług dodatkowych oraz inicjowanie nowych projektów w ramach kontraktu.
Wymagania:
  • Doświadczenie w branży gastronomicznej: Minimum kilkuletnie doświadczenie w zarządzaniu usługami w branży gastronomicznej/hotelarstwie;
  • Bardzo dobra znajomość języka angielskiego (minimum poziom C1), umożliwiająca swobodną komunikację biznesową;
  • Minimum 3 lata doświadczenia w zarządzaniu dużymi zespołami oraz złożonymi kontraktami usługowymi;
  • Umiejętność budżetowania, analizy kosztów (forecasts) oraz zarządzania wynikiem finansowym (P&L);
  • Doświadczenie w pracy z klientem premium i umiejętność dostarczania usług na najwyższym poziomie estetyki i jakości;
  • Umiejętność motywowania zespołu, delegowania zadań i efektywnego zarządzania pracownikami w rozproszonych jednostkach;
  • Zorientowanie na rozwiązywanie problemów i inicjowanie usprawnień bez konieczności stałego nadzoru;
  • Umiejętność priorytetyzacji zadań pod presją czasu oraz terminowość w raportowaniu i rozliczaniu dokumentacji.;
  • Praktyczna wiedza z zakresu standardów BHP, HACCP (gastronomia) oraz podstawowych zagadnień technicznych budynku;
  • Gotowość do wsparcia wydarzeń firmowych oraz inicjatyw specjalnych, także poza standardowymi godzinami pracy w razie potrzeby. 
Oferujemy:
  • Stabilne zatrudnienie w międzynarodowej organizacji w oparciu o umowę o pracę + premię roczną;
  • Praca od poniedziałku do piątku w godzinach 8:00–17:00;
  • Przyjazna atmosfera pracy oraz wsparcie zespołu;
  • Możliwości rozwoju zawodowego, w tym dostęp do nauki języków obcych (platforma online lub zajęcia z lektorem);
  • Program poleceń pracowniczych z atrakcyjnymi bonusami;
  • Program wsparcia pracowników – bezpłatny dostęp do wsparcia psychologicznego, prawnego i finansowego 24/7;
  • Dodatkowe dni wolne za wolontariat;
  • Dzień wolny na profilaktykę zdrowotną;
  • Prywatna opieka medyczna;
  • Consierge;
  • Dofinansowanie karty Multisport;
  • Ubezpieczenie na życie;
  • Bony świąteczne (zgodnie z polityką firmy).
Klauzula informacyjna:
Informujemy, że Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Sodexo Polska Sp. z o. o., z siedzibą w Warszawie (02-231), przy ul. Jutrzenki 137. Przetwarzanie Pani/Pana danych osobowych odbędzie się w celu przeprowadzenia obecnej rekrutacji, a w przypadku wyrażenia dodatkowej zgody, w celu udziału w przyszłych rekrutacja i przechowywania ich w bazie rekrutacyjnej Sodexo Polska Sp. z o.o. przez okres 2 lat. Podstawą prawną naszych działań jest art. 6 ust 1 lit. c Rozporządzenia Ogólnego o Danych Osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. (dalej: „RODO”). Odbiorcą podanych przez Panią/Pana danych osobowych mogą być podmioty trzecie wspierające Sodexo Polska Sp. z o.o. w procesie rekrutacji (doradztwo w zakresie rekrutacji, wsparcie w zakresie IT). Przy czym podmioty te przetwarzają dane wyłącznie zgodnie z naszymi zaleceniami. Posiada Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych, żądania ich sprostowania, usunięcia, wniesienia sprzeciwu, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia danych do innego administratora, skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy prawa. Podanie przez Panią/Pana danych osobowych, zbieranych przez nas na podstawie art. 22¹ Kodeksu pracy (imię/a i nazwisko, imiona rodziców, data urodzenia, miejsce zamieszkania lub adres do korespondencji, wykształcenie oraz przebieg dotychczasowego) jest dobrowolne, ale niezbędne do realizacji ww. celu. Konsekwencją niepodania tych danych osobowych będzie brak możliwości udziału w procesie rekrutacji. Podanie dodatkowych danych osobowych jest dobrowolne i wymaga Pana/Pani dobrowolnej zgody. Wyrażona zgoda może zostać wycofana w każdej chwili. Oświadczenia dotyczące Pana/Pani danych osobowych , w tym o wycofaniu zgody należy kierować zwrotnie na adres mailowy podany w danych kontaktowych. W razie jakichkolwiek wniosków lub skarg związanych z Pana/Pani danymi osobowymi może się Pan/Pani kontaktować z nami poprzez formularz dostępny na stronie Internetowej www.pl.sodexo.com
APLIKUJ TERAZ