Szef kuchni/szefowa kuchni


Zespół Szkolno-Przedszkolny nr 1 w Grodzisku Mazowieckim
Szef kuchni/szefowa kuchni
Miejsce pracy: Grodzisk Mazowiecki
Numer: StPr/26/0057
OBOWIĄZKI:
Organizacja nadzór nad codziennym funkcjonowaniem kuchni szkolnej.Dbałość o przestrzeganie zasad higieny oraz przepisów HACCP i Sanepidu.Koordynowanie pracy zespołu kuchni.Odpowiedzialność za racjonalne gospodarowanie produktami.
WARUNKI PRACY:
Wymagania konieczne:

Wykształcenie: średnie branżowe
Uprawnienia: kreatywność
Uprawnienia: Zarządzanie Zespołami
Uprawnienia: doświadczenie w gastronomii


Wymagania inne:

Wymagania konieczne: - Minimum 10-letni staż pracy w branży gastronomicznej, w tym w zakresie żywienia zbiorowego.- Wykształcenie co najmniej średnie kierunkowe w obszarze gastronomii, żywienia człowieka lub technologii żywności. - Udokumentowane doświadczenie w organizacji i prowadzeniu żywienia zbiorowego dzieci. - Znajomość zasad prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży w wieku szkolnym. - Znajomość aktualnych norm żywieniowych oraz przepisów prawa dotyczących zbiorowego żywienia. - Praktyczna znajomość zasad systemu HACCP oraz przepisów sanitarno-epidemiologicznych.Dodatkowo mile widziane:- Doświadczenie w pracy w placówkach edukacyjnych lub instytucjach publicznych. - Umiejętność planowania i optymalizacji kosztów żywienia. - Umiejętność zarządzania zespołem. - Kreatywność i otwartość na nowoczesne, zdrowe podejście do żywienia dzieci. - Wysoka kultura osobista i odpowiedzialność.

Miejsce pracy:

Grodzisk Mazowiecki


Rodzaj umowy:

Umowa o pracę na czas określony


Wynagrodzenie brutto:

od 5 800 do 6 000 PLN


Opis wynagrodzenia:

+ premia ( do 20%) + wysługa lat

KONTAKT:

Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Grodzisku Mazowieckim

APLIKUJ TERAZ