Technolog Żywienia (k/m)


REKTOR-KOMENDANT AKADEMII POŻARNICZEJ

OGŁASZA KONKURS NA STANOWISKO

Technolog Żywienia (k/m)
Miejsce pracy: Warszawa

INSTYTUCJA: Akademia Pożarnicza

MIASTO: Warszawa

STANOWISKO: Technolog żywienia (k/m)

WYMIAR ZATRUDNIENIA: 1 etat (umowa na zastępstwo)

TERMIN SKŁADANIA OFERT: 10.04.2026 r.

LINK DO STRONY: http://bip.apoz.edu.pl

 

Podstawowe obowiązki:
  • kontrola i odpowiedzialność za jakość produkcji posiłków, stała analiza przebiegu procesu technologicznego, przechowywania, przetwarzania, wydawania oraz konsumpcji posiłków we właściwych warunkach,
  • tworzenie jadłospisu dekadowego zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami,
  • zamawianie towarów zgodnie z jadłospisem dekadowym i stanem żywionych,
  • wystawianie asygnat kuchennych,
  • rozliczanie kucharzy z wydanych do produkcji artykułów żywnościowych,
  • prowadzenie dokumentacji oraz zestawień wykorzystania stawki żywieniowej i surowców,
  • opracowywanie struktury ilościowo-wartościowej artykułów spożywczych będących przedmiotem postępowań o udzielenie zamówienia publicznego,
  • organizacja żywienia odpłatnego zleconego (konferencje, seminaria, itp,), w tym: sporządzanie menu, wstępnej wyceny, itp.,
  • kontrola zgodności realizacji zakupów z umowami handlowymi oraz przyznanymi środkami finansowymi.
Wymagania związane ze stanowiskiem:
  • wykształcenie związane z technologią żywności, dietetyką lub pokrewne,
  • aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych.
Umiejętności:
  • umiejętność pracy w zespole, sumienność i dobra organizacja pracy,
  • dyspozycyjność.
Dodatkowym atutem będzie:
  • doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku,
  • znajomość programu Mapi-Jadłospis.
Wymagane dokumenty:
  • CV;
  • kopie dokumentów potwierdzających spełnienie wymagań;
  • zgoda na przetwarzanie danych osobowych podanych dobrowolnie przez osobę ubiegającą się
  • o zatrudnienie w dokumentach złożonych na potrzeby procesu rekrutacyjnego (tj. danych innych niż określone w art. 221 § 1 oraz § 4 Kodeksu pracy);
  • kwestionariusz osobowy dla osoby ubiegającej się o zatrudnienie.
KLAUZULA INFORMACYJNA

Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (Dz.U.UE.L.2016.119.1), zwanego dalej „RODO”, informujemy, że:
1. Administratorem przetwarzającym Pani(a) dane osobowe jest Rektor-Komendant Akademii Pożarniczej, z siedzibą w Warszawie (01-629), przy ul. Słowackiego 52/54 (adres poczty elektronicznej: kancelaria@apoz.edu.pl).
2. W Akademii Pożarniczej wyznaczony został Inspektor Ochrony Danych, adres: 01-629 Warszawa, ul. Słowackiego 52/54, adres poczty elektronicznej: iod@apoz.edu.pl, tel. 22 5617666
3. Pani(a) dane osobowe będą przetwarzane w celu realizacji procesu rekrutacji do pracy w Akademii Pożarniczej na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c RODO w zw. z art. 221 § 1 Kodeksu pracy, a także na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a RODO.
4. Odbiorcą Pani(a) danych osobowych są – nie istnieją odbiorcy.
5. Pani(a) dane osobowe nie będą przekazywane do państwa trzeciego lub organizacji międzynarodowej.
6. Pani(a) dane osobowe będą przechowywane do momentu zakończenia procesu rekrutacji.
7. Posiada Pani(-) prawo żądania dostępu do treści swoich danych, prawo ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania, a także prawo do przenoszenia danych.
8. W odniesieniu do przetwarzania danych osobowych na podstawie zgody posiada Pani(-) prawo do cofnięcia zgody na przetwarzanie w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem.
9. Posiada Pani(-) prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego – Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, adres: (00-193)Warszawa, ul. Stawki 2, jeżeli uzna Pani (-), że przetwarzanie narusza przepisy RODO.
10. Podanie przez Panią(a) danych osobowych określonych w art. 221 § 1 Kodeksu pracy jest wymogiem ustawowym. Jest Pani(-) zobowiązany do ich podania, a konsekwencją niepodania danych osobowych będzie brak możliwości uczestnictwa w postępowaniu rekrutacyjnym. Nie jest Pani(-) zobowiązana(y) do podania innych danych osobowych niż określone w art. 221 § 1 Kodeksu pracy.
11. Przetwarzanie podanych przez Panią(a) danych osobowych nie będzie podlegało zautomatyzowanemu podejmowaniu decyzji, w tym profilowaniu, o którym mowa w art. 22 ust. 1 i 4 RODO.}
APLIKUJ TERAZ