Technolog żywności

Opis stanowiska

• Tworzenie specyfikacji technicznych nowych produktów spożywczych na podstawie insightów konsumenckich
• Planowanie i nadzorowanie prób kontrolowanych oraz analizowanie odchyleń receptur
• Wybór surowców i dostawców zgodnie ze standardami jakości (HACCP, ISO, BRC, IFS)
• Przygotowanie i aktualizacja dokumentacji technologicznej, instrukcji i specyfikacji
• Wsparcie uruchamiania linii produkcyjnych i nowych urządzeń technologicznych
• Monitorowanie kosztów NPD i zarządzanie budżetem surowcowym dla prób
• Śledzenie trendów rynkowych i prozdrowotnych oraz wdrażanie innowacji produktowych

Wymagania

• Min. 5 lat doświadczenia w R&D w branży spożywczej (FMCG lub cukierniczej)
• Wyższe magisterskie w zakresie technologii żywności, żywienia człowieka, biochemii lub pokrewne
• Praktyczna znajomość technik sensorycznych i interpretacji testów konsumenckich
• Umiejętność opracowywania i walidacji metod technologicznych
• Doświadczenie w zarządzaniu projektami i budżetem rozwojowym
• Znajomość MS Office (Excel, PowerPoint) i narzędzi do zarządzania projektami
• Biegły angielski (B2/C1) oraz zdolność pracy w zespole międzyfunkcyjnym

Oferujemy

• Umowę o pracę i stabilne zatrudnienie w liderze branży spożywczej
• Atrakcyjny pakiet benefitów: opieka medyczna, MultiSport, dopłaty do posiłków i wakacji
• Elastyczne godziny pracy i możliwość częściowego home office
• Bezpłatny transport do biura oraz słodkie paczki świąteczne
• Program rozwojowy: szkolenia, warsztaty i udział w konferencjach
• Pracę w kreatywnym zespole przy innowacyjnych projektach produktowych